[海南新龙咖啡]中新社：海南万宁兴隆咖啡“老牌”的“新口味”

中新社海南万宁10月22日电题：海南万宁兴隆咖啡“老牌”的“新口味”

海南省万宁市南桥镇苗村的新坂村，最近安静地新开了一家兴隆咖啡馆。 约200平方米的咖啡馆，销售兴隆咖啡和南洋风味小吃。 游客在这里不仅可以欣赏乡村风景，还可以看到苗家的旧物，充满传统的乡土气息，比如祈求风调雨顺的盘皇鼓，苗族人收获山兰稻的剪刀等等。

这是万宁第一家进入农村的咖啡店。 南桥毗邻繁盛，深受咖啡文化的影响。 张庆文于2016年投资兴隆创立吉纳客兴隆咖啡品牌，目前已开设9家咖啡馆。 此外，还计划与农户合作种植300亩咖啡，在新加坡村建立农旅结合的咖啡种植园。

期待咖啡产业的兴起，有留学经验和咖啡生豆贸易经验的“90后”王天巳于2019年在海南创立了咖啡新品牌“小洋侨”。 不到三年，迅速成长为兴隆咖啡的新生代代表，创造了兴隆咖啡的新玩法。

不仅如此，小外国人还将咖啡研究康养和文创相结合，利用雨林和咖啡资源，开设侨乡记忆咖啡科普热带动植物科普等研究课程，为年轻人打造咖啡乐园。

“我们不断推出更适应年轻人口感的新咖啡。 ”葛家扬说，去年，小外国人创新推出了“户外手机报”产品。 只要撕开咖啡包装，加入适量的水，挂在脖子上就可以随时享受。 在冲浪气氛浓厚的万宁，咖啡和冲浪的组合受到“浪人”的喜爱。

正大兴隆咖啡产业开发有限公司总经理赵金龙介绍，产业园前身是新中国第一家咖啡厂——兴隆华侨农场咖啡厂。 两年来，兴隆咖啡正大产业园完成了现代化升级改造并投产使用。 “园区内，游客可以了解咖啡文化和产业园的发展历史，品尝咖啡，还可以通过咖啡体验活动和孩子玩亲子游戏。 ”赵说，正大咖啡小镇目前正在建设中，将为游客提供住宿旅游和娱乐休闲场所，打造海南咖啡工业旅游新标杆。

目前，万宁市已将兴隆咖啡作为全市八大产业之一重点建设，打造“咖啡种植电商咖啡农场咖啡文化咖啡旅游加工”全产业链模式，促进咖啡产业农文旅游融合发展，重塑“兴隆咖啡”品牌。

“万宁兴一杯咖啡是旅游的‘标配’，但很少有人去细细探索咖啡文化的繁盛。”从小就深受咖啡文化影响的陈小惠说，近年来，“咖啡休闲游”逐渐兴起，游客开始探索咖啡文化